Gastronomie

GASTRONOMIE : Die Freude am Geschmack

Madagaskar hat in solchen Breiten eine außergewöhnliche gastronomische Tradition: Gänseleberpastete mit rosa Pfeffer, frische Hummer, Entenbrust, verschiedene frische Fische und Schalentiere, Bio-Gemüse, sonnengeküsste Früchte … Der Aufenthalt ist eine Reise der Sinne für den Gaumen. Nur frische Produkte sind in den Menüs enthalten. Die Karte wird mit den Jahreszeiten und der Inspiration weiterentwickelt. Talent, Kreativität und Tradition vermischen sich zum größten Vergnügen Ihrer Augen und Ihrem Gaumen zu einer perfekten Inszenierung von Aromen von anderswo. Unser Küchenchef stellt eine feine, leichte und köstliche Küche mit den hervorragenden Produkten zusammen, die unsere Weinkarte bereichern wird. Unsere Küche wird sich Ihren Wünschen anpassen.

Der Geschmack von exotischen Früchten, der Duft von Gewürzen und der Geschmack tropischer Alkohole, ein Cocktail von Empfindungen

Lassen Sie sich der Auswahl an Cocktails mit bezaubernden Namen nicht entgehen, die von unseren Barkeepern kreiert wurden, und genießen Sie unsere verschiedenen madagassischen Rums auf der Terrasse mit Blick auf die Lagune vor einem der schönsten Sonnenuntergänge.

Ein tadelloser und lächelnder Service ergänzt diese schicke und nüchterne Umgebung, im Bilde des Personals und des Geistes des Ortes. Diese Adresse ist jetzt eine Referenztafel in Madagaskar.

Frühstück : 7 Uhr 30 bis 10 Uhr
Mittagessen : 11 Uhr bis 15 Uhr
Abendessen : 19 Uhr bis 21 Uhr 30
Imbiß : 15 Uhr bis 17 Uhr
Unser Bar ist von 07 Uhr 30 bis 22 Uhr offen